火锅底料是地沟油做的吗

串串香火锅有废油吗

不能概括所有的火锅都用废油，也有良心商家，但用地沟油的火锅店大有人在，在利益的驱使下，火锅店一般情况下都回收废油，特别是串串店，菜品酒水都比较便宜，但是人口店面费一样的有，用废油的机率更大，要想吃到干净卫生的，只有自己在家做了……

饭店回收油都干什么了

我觉得都是二次利用。这样的报道很多，查出来的很多。很多饭店特别是小饭店，为了降低成本，没道德的。把油收回来自己出来以后再次炒菜，顾客又不知道。还有麻辣火锅点的汤料也是二次使用的报道不少。每年都有查出地沟油。那些卖油条的炸油条的油结对是不可能天天换的。