西餐菜单,西式菜单英文带图片

西餐菜单

西餐的第一道菜是头盘，也称西餐的开胃品，第二道菜就是汤。鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜。肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜，也称为主菜。蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时上桌，所以可 以算为一道菜，或称之为一种配菜。西餐的甜品是主菜后食用的，可以算做是第六道菜西餐的最后一道是上饮料，咖啡或茶

西式菜单英文带图片

英文菜单作为小伙伴们出国旅行的难题之一，很多小伙伴和小学妹说想要看懂它。

今天小学妹就和大家分享一些读懂菜单的小窍门，帮你尽可能地轻松看懂菜单的核心，顺利点餐！01.看懂菜单上的分类 我们的中文菜单里会有“热菜”、“凉菜”、“主食”等不同的分类，同样，在英文的菜单里也会有分类，比如西餐菜单就会有：· to start/starter/appetizer 开胃菜、前菜一类，有沙拉、小点心等食物可供选择。

· soup汤类，我们一般会选择口味丰富的thick soup浓汤。

· main course/mains 主菜，大多以各种肉类、海鲜类为食材，也有素食食材的主菜。

· on the side 配菜（用来搭配主菜）。

· desserts 甜点，有蛋糕、冰淇淋或水果等。

· dressing/sauce （沙拉）调料/酱汁清楚了分类，就可以按需选择，比如不需要前菜或甜点，点单时就可以将其省略。

02.看懂食材的成分食材的种类是最最核心的，所以我们要学会把菜单里每道菜最主要的成分找出来。

比如我们看到的菜单名字是和食材无关的，那就可以问一下服务人员：What is this made of?这（菜）是什么做的？made of：由…做成、制成（": ">。