李子上的白霜可以吃吗

李子上的白霜可以吃吗

1.有可能是水果本身分泌一层自我保护的表皮蜡质

2.也有可能是果农喷洒的防虫果蜡，第二种就需要自己清洗干净些拉

下面是一苹果为例的清洗方法：

方法一：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻搓，这样脏东西很快就能搓干净，再用水冲干净，就可放心吃。

方法二：用热水洗苹果，很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。可用淘米水洗，也可将牙膏涂在苹果表面当清洁剂。

方法三：准备一个小盆，放些淀粉或面粉，然后洗苹果。这个方法也适用于洗梨和葡萄等，尤其是洗葡萄。 

李子外面的一层白霜是什么

怒骂当慈悲，脱空成善巧。

三钱买李子，偏向赤边咬。

如今此话许谁知，永寿破家真种草。

——[宋] 释师范《永寿础长老请赞》

夏季，正值李子旺季。不少人在购买李子后，看到果皮表层有一层白霜，不禁疑惑：这是什么？

不会是农药残留吧？

还是有害物质？

是奈李成熟后析出的糖分？

这能吃吗？

小奈告诉你，完全不用担心！

这层白霜是水果自身分泌的糖醇类物质，学名叫做果粉。果粉对人身体无害。对水果来说有防止水分蒸发，保护果实的作用。另外它还能帮助植物对抗紫外线，避免水果表面形成湿润环境，从而避免病原菌的侵染。从这方面来说，有果粉的水果是新鲜的蔬果。

那么这层果粉是否需要清洗呢？

只要是九嶷香奈，就完全不需要哦！

乐田农场坐落于九嶷山下的绿色农场，纯天然的生态环境加上科学精准的种植手段，精心培育，施之以有机肥，灌之以山泉水。九嶷香奈的果皮上基本都附着一层白色果霜，且无任何农药残留，是我们健康·新鲜·爽口的标志。在食用之前，只需用清水冲洗即可。妈妈再也不用担心我洗水果浪费水啦！

奈李季即将结束，抓紧时间赶上末班车吧！