首页 >> 奇闻异事

象屎咖啡

2023-03-11 奇闻异事 463 作者:网友投稿

象屎咖啡

咖啡豆品种多种多样,其中猫屎咖啡知名度比较高,也是价格最贵的,然而我们今天的主角并不是猫屎咖啡,而是另一款取代“猫屎咖啡”昂贵地位的奇特咖啡----象屎咖啡!

象屎咖啡是由泰国大象吃进去再排泄出来的咖啡豆制作而成的,目前产地主要是在泰国北部。那么同样是排泄物咖啡,与猫屎咖啡有何不同?

与猫屎咖啡不同的是,麝香猫本身喜欢吃咖啡豆,而大象本身是不喜欢吃咖啡豆的,因此象粪咖啡制作的过程相当繁琐。

象屎咖啡被称之为“黑象牙”,象粪咖啡的制作首先要将新鲜咖啡豆以人力采摘的方式收集起来,接着将米饭、香蕉与咖啡豆一起拌匀,以人工喂食的方式喂给大象食用。

咖啡豆进入大象的体内之后,经过17个小时与胃酸混合、发酵后才会被排出体外,之后采用人工对大象的粪便进行精细的挑选,再经过后期咖啡处理。

象屎咖啡的味道似牛奶朱古力、坚果、香料和红莓味,因为其独特的咖啡风味受到上层人士的追捧。

也许你以为世界上“最贵的咖啡”肯定是“猫屎咖啡”,No, no, no! 在价格上,象屎咖啡的价格要比猫屎咖啡贵得多。

不管是风味上还是生产流程上,“象屎咖啡”都比“猫屎咖啡”繁杂独特的多,难怪“象屎咖啡”价格会超越“猫屎咖啡”。

世界十大顶级咖啡

 1麝香猫屎咖啡(印度尼西亚)每磅 160 美元

  麝香猫屎咖啡,通常也被称为果子狸咖啡,它是这个世界十大最昂贵的咖啡排行榜的第一名。不仅是因为其极其昂贵的价格,同时也是因为它相当的稀少。它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成,麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经过消化系统排出体外后,由于经过胃的发酵,产出的咖啡别有一番滋味,成为国际市场上的抢手货。这种极其昂贵的咖啡,价格为每磅 160 美元。在美国,你会发现每一间咖啡厅都有销售麝香猫屎咖啡。

  2巴拿马香格里拉庄园埃斯梅拉达咖啡每磅 104 美元

  香格里拉庄园埃斯梅拉达的咖啡种植相当出名,特别是在巴拿马魁特。来自世界各地的人们都十分喜欢这种咖啡,因为其独特的口味,让你的心和胃都暖暖的。它主要种植在老番石榴树的阴影下。如果你想要尝试香格里拉庄园埃斯梅拉达的咖啡,至少准备支付104美元每磅吧。

  3圣赫勒拿岛咖啡每磅 79 美元

  圣赫勒拿岛,位于非洲海岸约1,200公里,在那里你会发现圣赫勒拿咖啡的栽培与种植。拿破仑 · 波拿巴曾在圣赫勒拿岛播种自己的咖啡。如果你能买得起每磅 79 美元的圣赫勒拿岛咖啡,应该去试试它独特的味道。

  4危地马拉庄园咖啡每磅 50 美元

  产于危地马拉境内的庄园咖啡。在 2006 年,这种咖啡就获得了卓越大奖。尽管只获得了这个名单上的第四名,庄园咖啡价值仍然相当不菲。

  5巴西庄园圣伊内斯咖啡每磅 50 美元

  庄园圣伊内斯咖啡每磅 50 美元左右的价格,绝对是世界各地最昂贵的咖啡产品之一。庄园圣伊内斯农场仍然以传统方式种植咖啡,没有任何自动化的过程参与。咖啡味道很原始,当被问及它的味道如何,人们会说,很容易让人联想到浆果和焦糖的甜味。

  6牙买加蓝山咖啡每磅 49 美元

  蓝山咖啡,从名称本身可以知道是生长在牙买加的蓝山。这种特殊类型的咖啡,最好的产品,被称为其缺乏辛酸和温和的味道。在过去的几十年里,咖啡是发展成为最抢手的咖啡,也成为了世界上非常昂贵的咖啡。蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡,且产量较少,物以稀为贵。香味十分浓郁,有持久水果味。这个咖啡80%以上出口到日本。如果你能花每磅49美元品尝一下蓝山咖啡当是一个不错的享受。

  7洛杉矶萨尔瓦多咖啡每磅 40 美元

  洛杉矶萨尔瓦多出产咖啡,咖啡是萨尔瓦多主要的经济支柱和外汇来源。洛杉矶萨尔瓦多咖啡属于强香、中酸、强醇的豆子,每磅 40 美元,这是相当昂贵的,但它仍然是绝对物有所值的东西。

  8夏威夷的科纳咖啡每磅 34 美元

  夏威夷的科纳的咖啡的商用咖啡种植在莫纳罗亚和瓦拉莱的斜坡上,特别是位于南方和北方的夏威夷岛科纳区。只有来自这一地区的咖啡以被称为为”科纳”。夏威夷的科纳咖啡具有最完美的外表,它的果实异常饱满,而且光泽鲜亮。咖啡的口味浓郁芳香,并带有肉桂香料的味道,酸度也较均衡适度。每磅34美元。

  9星巴克卢旺达咖啡每磅 24 美元

  星巴克卢旺达Blue Bourbon Gatare/Karengera基本上是一个类型的咖啡豆。如今,你会发现种植咖啡的农民种植蓝波旁咖啡厂作为他们的主要农作物产品之一。

  10波多黎各国宝咖啡每磅 24 美元

  波多黎各国宝咖啡Puerto Rico Yauco Selectoe有着温和鲜美的味道,受到世界各地咖啡爱好者的喜爱。


tags:

关于我们

轻轻日常百科,分享学习知识网,精彩生活时尚百科。

最火推荐

小编推荐

联系我们


Copyright Your xseozz.com Some Rights Reserved.
Powered By Z-BlogPHP.