蒜蓉蒸胜瓜

蒜蓉蒸胜瓜

用料：丝瓜 2条大蒜 半头香菜 1根轻盐酱油 2勺做法步骤：1、准备食材2、丝瓜洗净去皮3、丝瓜切成3里面左右的段，大蒜去皮洗净剁蒜蓉，香菜剁碎4、蒜蓉里加入轻盐酱油搅拌均匀（也可加一点糖提鲜。如果想更香一点，可以锅里倒油直接下入一半蒜末，炸制微黄，连油带蒜末倒入生蒜末中搅拌均匀）5、做好的调料放到丝瓜段上6、开水入锅蒸6分钟出锅把盘子里的汤汁倒回锅中，勾薄芡（可加一点蚝油），略稠一些关火浇在丝瓜上撒上香菜末。7、成品

蒜蓉蒸丝瓜的做法窍门

天冷吃蒸菜真的是一个不错的选择！By wiwiwi用料丝瓜 1根大蒜 4瓣蒸鱼豉油 适量剁椒酱 适量花生油 1勺做法步骤1、蒜剁碎。

2、做一勺热热的油浇在蒜蓉上。

3、拌入蒸鱼豉油。

4、丝瓜不要削皮，用刀把外面绿色皮刮掉即可。

5、丝瓜切段，用大拇指在中间按个坑。

6、填入蒜蓉。

7、每个再撒点剁椒酱。

8、上锅蒸5分钟，9、成品图10、成品图----------豆果美食，家庭厨房领域美食社区及交易平台；100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。