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海参的食用方法

2023-03-14 怀孕百科 474 作者:网友投稿

海参的食用方法

海参可以煎汤服用,也可以蒸食、煮食,或与其他食材一起做成羹、汤、菜品食用,例如:海参蒸鸡蛋、葱烧海参、海参小米粥等。
海参是一种有良好滋补作用的海产品,其味甘、咸,性平,归肺、肾经,具有补肾、益精、滋阴、养血、润燥、止血等功效。,
可用于高血压、遗尿、外伤出血、皮肤干燥等病症的辅助治疗。患有肺结核或神经衰弱的人,经常食用海参,可以增加身体营养。;老人夜尿多,青年人体弱遗精,也适宜用海参作为食疗品。海参中的有效成分具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化等作用。所以说海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。
海参有干海参和鲜海参,干海参需提前洗净、泡发、拆除参嘴后再烹饪食用。鲜海参买回家后需要及时破腹取脏,摘除参嘴,并用水洗净后烹饪食用。

需要注意的是,海参作为食物时,并不能完全发挥其成分的功效和作用,不能代替药物治疗疾病。

中国海参十大品牌排行榜

海参十大品牌

由十大品牌推荐榜主办的2020年海参十大品牌网络评选活动圆满落下帷幕,此次评选,征集数万网友投票、点评,经过专家审核精选出行业品质出众、人气最旺的十大品牌,荣登“2020年海参十十大品牌”榜单的优秀企业和品牌如下:


第一名:长生岛

大连长生岛集团有限公司


大连长生岛海参商城是一家从事海参、燕窝等系列产品的批发、零售、线上线下服务为一体的专业商城,迎合现代人“良医治未病,防范胜于治”的大健康养生滋补理念,延用古法与创新科技相结合;选材精细严苛,以道地食材谋取功用,用最好的滋补原料、最好的配料食材、最好的加工工艺,铸就长生岛海参商城产品独一无二的卓绝品质,赢得了广大顾客的信赖和赞誉。非遗品质,辽参典范。大连长生岛海参商城的海参,都为北纬39°1′大长山群岛大连原产地辽刺参;尤其是长生岛贡参碗装海参,采用古法秘制工艺,配料采用天目山野生石笋、庆元香菇、地下深层中性活源水、龙骨、枸杞等顶级食材,富含刺参粘多糖、香菇多糖、石笋粗纤维、胶原蛋白,更适合三高人群食用。其加工工艺更是作为全国辽参首个非物质文化遗产项目被列入大连市非遗重点保护名录。其他产品如长生岛贡参品牌旗下的调味即食海参、有机特级纯干海参、有机盐渍海参、有机国标干海参等系列产品,无论是味道、口感、营养、方便性,都是当仁不让的海参产品领域开拓者和领军者,确保给予顾客最顶级的海参产品享受、最营养的药食同源滋补。


第二名:獐子岛

獐子岛集团股份有限公司


獐子岛集团股份有限公司(ZONECO)始创于1958年,曾先后被誉为“黄海深处的一面红旗”、“海上大寨”、“黄海明珠”、“海底银行”、“海上蓝筹”。历经半个世纪的发展,现已成为在海洋生物技术支撑下,以海珍品种业、海水增养殖、海洋食品为主业,集冷链物流、海洋休闲、渔业装备等相关多元产业为一体的综合型海洋企业。集团公司资产总额45亿元,现有员工4000余人,旗下设立分公司、全资子公司和控股、参股中外合资公司40余家,2006年在深圳证券交易所挂牌上市(股票代码002069)。作为农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、中国首家获得MSC虾夷扇贝渔场认证企业,集团始终坚持“可持续发展、有质量增长”、“低碳、生态、绿色”的经营理念,围绕“全球资源、全球市场、全球流通”的国际化运营,努力打造世界海洋食品服务商,为消费者奉献“幸福家宴”。


第三名:复兴岛

大连复兴岛海洋生物科技有限公司


大连复兴岛海洋生物科技有限公司成立于2008年,多年从事水产养殖批发并以在业内形成了自己的多元化产业链公司为致力于品牌建设。公司目前拥有国标大型海参加工厂,自有承包海域,主营产品有:淡干海参、半干海参、即食海参、速发海参等等。已与国内众多企业及平台达成长期合作关系。我公司是一家集生产、销售、服务于一体的海产品企业。复兴岛海参作为海参品牌,自成立以来,一支坚持产品质量合格的原则,一直秉承“原产地,高质量”的理念,致力于为消费者提供品质有保障、令人放心的海产品。我们多年的行业经验积累,与我们的专业和不断地创新,加上我们的诚信、服务,得到了各行业客户的一致肯定和好评,为企业赢得了商誉。


第四名:棒棰岛

大连棒棰岛海产股份有限公司


大连棒棰岛海产股份有限公司主营海产品养殖、收购、加工、销售等。旗下拥有大连棒棰岛海参发展有限公司、大连棒棰岛海洋生物工程有限公司等全资子公司,构建起了集刺参原种保护、苗种繁育、底播增殖、精深加工、科研开发和市场营销于一体的完整产业链。大连棒棰岛海产股份有限公司是农业产业化国家重点龙头企业、水产行业十强。棒棰岛建设和管理着国家(大连)刺参原种场,拥有1.2万立方米的育苗水体和1.5万亩底播增殖海域。通过多年保护,原种场核心区刺参种群数量由建场初期的25万头增加至100多万头,为我国刺参产业可持续发展奠定了基础。公司全面建立现代企业管理制度,通过技术研发、项目改造和设备引进不断提升企业核心竞争力,精心打造“棒棰岛”品牌形象,实现了跨越式发展。现有发明专利7项,实用新型专利5项,参与制订国家、行业和地方标准十余项。


第五名:好当家

山东好当家海洋发展股份有限公司

山东好当家海洋发展股份有限公司成立于1993年,于2004年在上海证券交易所挂牌上市,是以海水养殖与食品加工为主营业务的上市公司,2017年2月获得国家商务部颁发直销经营许可证。截止2016年底,公司拥有总资产达53.18亿元,员工4000多人。2016年公司完成销售收入10.6亿元,净利润4311.6万元,是实施“海上山东”战略的龙头企业。公司下属天海湾养殖牧场被认定为“国家级海洋牧场示范区”、“全国海水养殖标准化示范区”、“山东省海参良种基地”、“中国水产科学院黄海水产研究所科学研究基地”、“中科院海洋研究所科研成果转化基地”。公司主导产业是海水育苗与养殖,拥有10万亩海水养殖基地、40万平方米的育苗基地,投放30万个海上育苗网箱,采用增殖养护模式进行有机海参、海蜇、海带、牡蛎、虾类、蟹类、鱼类、贝类等水产品养殖,形成了育苗、养成一体化,降低了养殖风险和生产成本,提高了整体经济效益。


第六名:三山浦

大连三山浦海产食品有限公司


三山浦海产食品有限公司坐落于美丽的海滨城市——大连。创始人张子同1992年成立大连宏盛水产有限公司,集水产品养殖、加工、批发、零售业务为一体的全产业链现代化企业。公司在大连长海县、金州拥有万亩的无公害捕捞基地,工厂拥有1000吨现代化生产加工基地,拥有8条国内先进的海珍品加工生产线。随着市场需求的不断扩大,为了满足新市场环境的需求拓展品牌,2008年公司增资成立了大连三山浦海产食品有限公司。主管海参、鲍鱼、虾贝、海胆罐头、海鲜礼盒等众多海珍品。三山浦一直秉承打造绿色、健康、安全食品的理念,公司先后与多个国家级科研机构及知名院校建立了长期合作,同时拥有一支高科技人员组成的专业产品研发团队,一流的海珍品生产线,先进的设备,精良的工艺,严格的质量管理体系,使三山浦的产品质量达到国内一流水平。凭借上乘的产品质量,充足货源和丰富的运营经验,公司先后在大连、北京、上海、天津、广东、湖北、黑龙江、四川、河南、浙江、新疆等11个省38个城市设立了营销网络,国内经销商达100余家。三山浦品牌市场占有率及品牌满意度持续增长,成为海参行业的领军者。展望未来,创新、合作、分享和成长将奏响大连三山浦海产食品有限公司在中国市场发展的主旋律。

辛勤的劳动换来了丰硕成果,“三山浦”品牌先后被评为大连市著名商标,辽宁省著名品牌,全国知名优质品牌,先后通过了ISO9001国际质量管理体系、HACCP体系,有机食品认证殊荣。中国2010年上海世博会企业贵宾接待中心专用海参,中国(南方国际海产品博览会金奖,中国海参市场占有率领先品牌。


第七名:晓芹

大连晓芹食品有限公司


大连晓芹食品有限公司成立于1999年,是中国海参行业的龙头企业之一。公司主营海参、鲍鱼、甲鱼、海参胶囊等产品。公司海参采捕基地遍及大连各海域,公司于2012年投资7000余万元建设占地面积约17000平方米的全新自主科研生产基地,以满足日益增长的市场需求,真正实现了科研、生产、深加工、销售一体化的运营体系。公司始终坚持“人品永远是产品的灵魂”的经营理念,先后入选辽宁省、大连市“农业产业化龙头企业”;连续6年被评为“市民最喜爱的商标品牌”、连续7年被评为“辽宁省著名商标”;荣膺辽宁名牌、大连市著名商标、大连名牌、3.15荣誉品牌、重质量讲信誉单位、食品安全示范单位等荣誉称号。2008年5月经国家质量监督检验检疫总局审查,获得大连海参、大连鲍鱼地理标志保护产品认证。2013年底加入大连海参商会诚信联盟,成为联盟首创盟员之一,为保护“大连海参”金字招牌而努力。


第八名:海洋岛

大连海洋岛水产集团股份有限公司


大连海洋岛水产集团股份有限公司始建于2001年,公司前身是大连长海丰益水产有限公司,公司坐落在长海县最东南端的海洋岛,位于我国著名的海洋岛渔场中心带,这里的区位优势、资源优势、环境优势和产业优势非常明显,是海洋生物产业开发的盛地,是省、市确立的现代渔业和现代海洋牧场建设的核心区域之一。该海域处于黄海冷水团北部边缘,水体终年低温、清澈,含盐量高,阳光透析度好,海水理化因子稳定,浮游生物及底栖硅藻极为丰富,是虾夷扇贝、海参、鲍鱼等海珍品天然、优质的海洋牧场。海洋岛集团公司是以水产业发展为主体,集海水增养殖业、水产品加工业、海产品暂养储藏、市场营销、水产贸易、修造船业、科技研发于一体的综合性渔业企业,建立了以企业为主体,科研院所为依托,核心产业为目标,市场为导向,科企相结合的生产、经营、研发等专业化生产、企业化管理、产业化经营、新技术研发链条完整、生产布局合理的产业体系。集团下属7个专业化公司,拥有员工1000余人,虾夷扇贝、刺参、鲍鱼、海胆等品种增养殖海域面积240余万亩,拥有1万立方水体的工厂化海珍品良种繁育基地,一座500吨冷冻加工厂,水产品加工种类与形态达到三大系列十几个品种,年加工能力可达4000余吨,“海洋岛”牌水产品销往国内外市场,拥有一处一次性储藏量150吨的海产品暂养基地。


第九名:野生岛

烟台万事如意食品有限公司


烟台万事如意食品有限公司以海洋生物技术为依托,以生产和经营海洋健康产品为主业,以造福人类健康为己任,锐意打造了一支诚实守信、积极进取的科研、生产与营销团队。从一个投资200多万的公司,经过多年来的发展迅速成长为一家资产8000万、年成交额1.6亿元的中型企业。烟台万事如意有限公司在社会各界的支持与帮助下,正逐步由一个单一的海参加工贸易公司发展成为一个涵盖海参、鲍鱼、大虾、海胆等海珍品加工销售的多领域的公司。公司在打造一流企业的同时,紧紧把握“以质量求生存,以科技求发展”的核心理念,为顾客提供高品质的产品。吉参堂的主打产品进入市场多年来,深得广大消费者的欢迎。独家获得业界“世界养生大会重点推荐产品”“中国国际品牌协会—推荐品牌”一系列荣誉、万事如意公司以其“开放、创新、卓越、分享”的经营理念,把“吉参堂”这一老百姓吃得起的海参品牌推向市场,让普通老百姓吃得放心、吃得明白。


第十名:同仁堂

北京同仁堂健康药业股份有限公司


北京同仁堂健康药业股份有限公司为中国北京同仁堂(集团)有限公司所属的公司之一。公司办公区坐落于北京经济技术开发区,同时在北京久具盛名的国际化信息窗口中关村上地信息产业基地国际创业园区内,拥有符合国家食品药品监督管理局医药行业标准的GMP10万级大型现代化生产厂房。 公司始终坚持同仁堂集团公司"独立运行、各有侧重、资源共享、整体发展"的原则进行产品开发,以高新技术为主导,全方位发展的现代化企业,以包括传统中成药、参茸饮片、滋补类保健食品、普通营养食品在内的完备产品品种全面覆盖销售市场。 在市场开发方面,公司拥有独特的管理销售系统自产自销、实行自有网格终端销售。目前,公司在全国四大直辖市、各省会城市、大型沿海城市及其他消费水平较高的大中城市各大商场、综合超市拥有近1300家服务一流、形象精美的集传统文化内涵和现代时尚理念于一身的"北京同仁堂专卖店",四十家大型独立综合药店及近千家形象专柜。 公司坚持立足高科技,使高科技与绿色产品结盟,实现生产技术的现代化、产品质量的标准化和生产的规模化。同时,不断加大企业的文化含量和产品的文化附加值,以"同仁堂文化指导公司,用科学方法经营公司,用现代产品发展公司,用终端网络市场巩固"为理念,积极开发国内外市场,打造高科技、高文化价值、高市场占有率的具有国际竞争力的企业,向世界生命健康领域进军!

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